Выпечка
Тесто с творожным сыром
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Расскажу, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растираем в крошку сливочное масло с мукой и одним яичным желтком.
- 2
Шаг 2
Постепенно замешиваем тесто. Оно должно быть довольно мягким и нежным.
- 3
Шаг 3
Тесто тонко раскатываем и раскладываем по формочкам для тарталеток. Выпекаем тесто в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
- 4
Шаг 4
Перемешиваем до однородной массы: творожный сыр, сливки, оставшееся яйцо и белок, оливковое масло, тимьян, базилик и соль.
- 5
Шаг 5
Наполняем начинкой тарталетки.
- 6
Шаг 6
Возвращаем их в духовку еще на 20 минут.
- 7
Шаг 7
Готовую выпечку украшаем целыми помидорками черри.