Тесто с творогом
Описание
Хрустящее, очень аппетитное песочное тесто с творогом в домашних условиях - прекрасное сочетание. Перед вами довольно простой вариант, без всяческих добавок. Но если вы хотите сделать его более интересным, добавьте в начинку изюм, цедру цитрусовых, цукаты. Перед такими пирожочками просто невозможно устоять Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления теста с творогом начнем с замеса. В глубокую мисочку отправьте 2 яйца, мягкое сливочное масло, сахар. Перемешайте все до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте щепотку соли, просеянную муку и разрыхлитель.
- 3
Шаг 3
3. Замесите однородное тесто, при необходимости подсыпайте еще муку.
- 4
Шаг 4
4. Заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.
- 5
Шаг 5
5. Для начинки в глубокую мисочку отправьте творог, сахар, 1 яйцо и немного муки и сметаны.
- 6
Шаг 6
6. Перемешайте и оставьте, пока тесто отдыхает в холодильнике.
- 7
Шаг 7
7. Тесто разделите на 12 одинаковых частей.
- 8
Шаг 8
8. Каждую раскатайте вот такими кусочками.
- 9
Шаг 9
9. На одну сторону выложите пару ложек начинки.
- 10
Шаг 10
10. Аккуратно сверните. Очень удобно делать это с помощью пищевой пленки, чтобы тесто с творогом в домашних условиях не нагревалось от рук.
- 11
Шаг 11
11. Выложите на противень и при желании смажьте взбитым желтком.
- 12
Шаг 12
12. В разогретой до 180 градусов духовке выпекайте около 20-25 минут.
- 13
Шаг 13
13. Вот как сделать тесто с творогом быстро и очень просто. Перед подачей остудите немного и при желании присыпьте сахарной пудрой.