Тесто на вафли в вафельнице
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кроме молока, которое используется в данном варианте, вы вполне можете взять кефир, например. Тесто получается невероятно воздушным, поэтому вафли будут нежными. Они просто тают во рту. Подавать к столу их можно со сгущенкой, шоколадом, ягодными сиропами и т.д Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала в глубокую емкость просейте все сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель. Добавьте сахар и все аккуратно перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Отделите белки от желтков. Взбейте их отдельно.
- 3
Шаг 3
3. Растопите сливочное масло, остудите его и отправьте к взбитым желткам. К сухим ингредиентам влейте молоко, добавьте желтки с маслом.
- 4
Шаг 4
4. Взбейте тесто, чтобы оно было однородным и без комочков. В конце введите белки и аккуратно все перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Осталось только разогреть вафельницу, предварительно смазав ее маслом, и выпекать вафли.
- 6
Шаг 6
6.