Тесто на твороге для пирожков
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Тесто для пирожков на твороге готовится очень быстро, буквально через 10 минут у вас уже будет готовое тесто. Правда ему надо с полчаса, чтобы "созреть". А вы за это время можете подготовить начинку и противень. Этот рецепт очень простой. Для приготовления теста можно использовать даже чуть прокисший творог. А пирожки из такого теста получаются изумительно вкусными. Готовим Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом выкладываем в миску творог.
- 2
Шаг 2
В другой емкости или в чаше блендера смешиваем яйцо с молоком, растительным маслом, сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
Добавляем получившуюся смесь к творогу.
- 4
Шаг 4
И перемешиваем-перебиваем блендером до однородности.
- 5
Шаг 5
Постепенно добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
- 6
Шаг 6
Сначала вымешиваем тесто ложкой, потом — руками. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто не должно прилипать к рукам и в итоге должно получиться эластичным и однородным.
- 7
Шаг 7
Выкладываем тесто в пакет и оставляем минут на 30-40 отдохнуть.
- 8
Шаг 8
Тесто за это время чуть увеличится в объеме и станет "живым". Можно делать пирожки.