Тесто на сыворотке для пирожков
Описание
Если вы решились опробовать у себя на кухне этот классический рецепт теста на сыворотке для пирожков, - сразу должна предупредить, что такое тесто получается очень сдобным. То есть, из него отлично получатся сладкие пирожки со всевозможными начинками. Но если же вы решились приготовить пирожки с начинкой соленой или острой, - то лучше или поискать другой рецепт приготовления теста на сыворотке для пирожков, или же просто уменьшить количество сахара, и увеличить количество соли. Приятной вам готовки Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сыворотке разводим дрожжи вместе с сахаром и 2-3 ст. ложками муки.
- 2
Шаг 2
2. Пока опара забродит, в другой миске перетираем сахар, маргарин и яйца до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Когда опара подойдет, - смешиваем ее с яичной смесью, и понемногу всыпаем муку.
- 4
Шаг 4
4. Месим тесто, постепенно домешивая к нему растительное масло, пока оно не станет эластичным.
- 5
Шаг 5
5. Оставляем на полчаса, чтобы тесто поднялось. Месим еще раз, - и еще на 20-30 минут. Когда тесто поднимется второй раз, - можно начинать лепить пирожки!