Горячие блюда
Тесто на пельмени
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу поделиться с вами тем, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Стакан муки просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него разбейте яйцо и добавьте соль.
- 2
Шаг 2
Вымешивайте массу, вливая кефир комнатной температуры.
- 3
Шаг 3
Затем всыпьте оставшуюся муку, замешивая тесто. Оставьте готовое тесто на 20-30 минут при комнатной температуре под полотенцем, потом раскатайте и готовьте пельмешки. Часть теста можно заморозить.