Горячие блюда
Тесто на лазанью
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вы можете узнать о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца взбейте в миске.
- 2
Шаг 2
В муку добавьте щепотку соли. Всыпьте её в миску. В середине сделайте углубление.
- 3
Шаг 3
В него залейте яичную массу. Начните замешивать тесто.
- 4
Шаг 4
Замешайте эластичное тесто. Оставьте его под влажной марлей на 1 час.
- 5
Шаг 5
Присыпьте стол мукой. Тесто разделите на несколько частей. Каждую раскатайте в тонкий пласт 1-2 мм толщиной.
- 6
Шаг 6
Нарежьте тесто кусочками 15х7 см. Подсушите коржи: оставьте их на 15 минут.
- 7
Шаг 7
Воду с солью и маслом доведите до кипения.
- 8
Шаг 8
Варите листы лазаньи по 4 штуки в течение 3-4 минут.
- 9
Шаг 9
Листы просушите — и можете готовить лазанью дальше. Удачного приготовления!