Выпечка
Тесто на кефире и дрожжах
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Если вы хотите узнать, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Соедините дрожи и молоко в глубокой посуде, нагрейте до 30 градусов.
- 2
Шаг 2
Добавьте в смесь маргарин, поставьте мисочку на 15 минут в теплое место.
- 3
Шаг 3
В отдельную глубокую миску вбейте яйца, влейте кефир, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску дрожжевую смесь, аккуратно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте просяную муку, замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Оставьте тесто подыматься под пленкой на 1-2 часа до готовности в теплом месте.
- 7
Шаг 7
Из готового теста формируйте изделия.