Тесто на кефире для несладких пирогов
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такое тесто отлично подойдет для пирогов с любой начинкой, особенно если начинка в рецепте доминирующая. Время приготовления такого теста — 15 минут, с ним справится любая хозяйка. Обязательно дайте тесту немного полежать, чтобы все ингредиенты соединились и тесто немного "успокоилось". Не забудьте, что замешивать тесто нужно недолго, чтобы оно не получилось слишком забитым Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте жидкую часть теста. Для этого разбейте в миску яйца, добавьте предварительно растопленный маргарин (или сливочное масло), сахар, соль и кефир. Перемешайте все до однородного состояния.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте разрыхлитель, размешайте и порциями добавьте просеянную муку. Постепенно тесто начнет становиться все более густым.
- 3
Шаг 3
3. Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на посыпанную мукой поверхность стола и вымешивайте руками в течение 3-4 минут. Тесто готово, приятной готовки!