Тесто на кефире для лепешек на сковороде

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Лепешки можно приготовить на сковороде или в духовке. Вы можете подавать их со сладким вареньем, с маслом или к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Рецепт их приготовления очень простой, он под силу каждому. Вы можете добавить к лепешкам зелень, сыр или творог, так будет еще вкуснее. Их можно подать теплыми или уже остывшими Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Кефир заранее достаньте из холодильника, используйте комнатной температуры или немного подогрейте.

2. 2

   Шаг 2

   Перелейте кефир в миску и добавьте к нему яйца, 2 столовые ложки растительного масла, сахар и соль, затем разрыхлитель и постепенно вводите муку.

3. 3

   Шаг 3

   Замесите мягкое, но упругое тесто, чтобы оно не липло к рукам, но оставалось эластичным.

4. 4

   Шаг 4

   Разделите тесто на 11 частей и каждую скатайте в шар, затем сформируйте лепешки и раскатайте их в пласт толщиной 0,5 сантиметра.

5. 5

   Шаг 5

   Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лепешки, обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки.

6. 6

   Шаг 6

   Сложите все лепешки друг на друга стопкой, как блины, и подавайте к столу.