Выпечка
Тесто на желтках
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Песочное тесто получается рыхлым, но при этом оно хорошо лепится и не прилипает к рукам. Сама выпечка получается очень нежной и мягкой, прекрасно сочетается с начинкой, особенно с кисловатым вареньем. Воспользуйтесь этим классическим рецептом приготовления теста на желтках. Думаю, вам понравится Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем желтки с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью и сливочным маслом.
- 2
Шаг 2
Взбиваем все венчиком, засыпаем муку. Теперь нужно тщательно замесить тесто.
- 3
Шаг 3
Тесто готово: с ним можно "работать". Удачной выпечки!