Выпечка
Тесто как пух
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тесто легкое как пух подойдет для выпечки любой сложности. Я предпочитаю использовать его в качестве основы для пирожков с начинкой или больших закрытых/открытых сладких пирогов. Овладейте этим простым рецептом, и ваша выпечка гарантировано выйдет на качественно новый уровень Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вливаем в глубокую миску кефир, а затем масло. Прогреваем массу в микроволновке или на плите до теплого состояния.
- 2
Шаг 2
Засыпаем сахар.
- 3
Шаг 3
Перемешиваем и вводим соль. Вновь перемешиваем до полного растворения.
- 4
Шаг 4
В отдельную емкость засыпаем просеянную муку.
- 5
Шаг 5
Вводим дрожжи.
- 6
Шаг 6
И заливаем все кефиром с маслом.
- 7
Шаг 7
Замешиваем тесто и отправляем его в теплое место на полчаса.
- 8
Шаг 8
Готово!