Тесто для ватрушек с повидлом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кто сказал, что ватрушки обязательно нужно делать с творогом? С любимым повидлом они будут не менее вкусными. Это отличный вариант сладенького к чаю и для взрослых, и для детей. Само тесто получается воздушным, нежным, а ватрушки буквально тают во рту. Обязательно попробуйте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой мисочке в теплом молоке растворите сахар и дрожжи.
- 2
Шаг 2
2. Через 10 минут вбейте яйца, добавьте растительное масло и щепотку соли. Тщательно перемешайте и всыпьте просеянную муку. Замесите тесто и оставьте в тепле часа на 1.5-2.
- 3
Шаг 3
3. Когда тесто хорошо увеличилось в объеме, разделите его на 12 шариков. Выложите их на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Накройте чистым полотенцем и оставьте еще на полчасика.
- 4
Шаг 4
4. С помощью стакана сделайте углубления для начинки. По желанию можно смазать желтком.
- 5
Шаг 5
5. Разложите любимое повидло.
- 6
Шаг 6
6. И отправьте ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте до румяности.