Выпечка
Тесто для ватрушек с картошкой
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Но чтобы сделать эти изделия, для начала надо выбрать тесто. А это не так просто, ведь есть разные варианты, нужно найти своё. Я вам предлагаю узнать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Дрожжи разведите в стакане воды. Добавьте к ним 450 г муки. Оставьте опару в тёплом месте, пока она не подымется. Затем всыпьте оставшуюся муку и воду. Оставьте ещё на 2 часа.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте соль, масло и яйца. Замешайте эластичное тесто. Оставьте его, чтобы оно ещё раз поднялось. А уже потом раскатайте, подсыпая муку. Разделите тесто на части.
- 3
Шаг 3
Тесто раскатайте в лепёшки, в каждой сделайте углубление, и уложите начинку.