Тесто для ватрушек без дрожжей
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Этот классный рецепт придется по вкусу всем любителям хрустящего, тонкого, легкого теста. Такие ватрушки станут настоящей находкой для тех, кому нравится большое количество начинки. Кстати, кроме традиционного творога рекомендую добавить немного варенья по вкусу или крошку шоколада, например. Советую взять рецепт на заметку, ведь это отличный вариант выпечки и для взрослых, и для детей Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. С тестом все очень просто - соедините в глубокой мисочке яйцо с сахаром и щепоткой соли, взбейте. Добавьте воду и молоко, растопленное сливочное масло. Просейте муку и тщательно вымешайте.
- 2
Шаг 2
2. Тесто уберите в холодильник на часик.
- 3
Шаг 3
3. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто довольно тонко. Вырежьте кружочки.
- 4
Шаг 4
4. Руками аккуратно сформируйте бортики.
- 5
Шаг 5
5. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и наполните творожной начинкой. Отправьте ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку.
- 6
Шаг 6
6. Выпекайте ватрушки минут 15-20 до румяности.