Тесто для торта на кефире
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Разумеется, такой рецепт приготовления теста для торта на кефире будет уместным далеко не для каждого рецепта, ведь здесь у нас дрожжевое тесто, а потому, если вы привыкли к бисквитным коржам, получится совершенно другой результат. Так что посмотрите варианты тортов с дрожжевым тестом и готовьте с удовольствием Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала смешаем чуть подогретый кефир и дрожжи, а также сахар. Эта смесь пусть постоит, пока не вступят дрожжи в реакцию и не появится пена.
- 2
Шаг 2
2. Через пару минут после этого соль перетираем с яйцом и вливаем кефирную смесь. Перемешаем.
- 3
Шаг 3
3. Всыпаем теперь муку и замесим однородное тесто.
- 4
Шаг 4
4. А теперь добавим размягченное натертое на терке масло и еще раз вымешаем. Теперь оставим тесто подойти в теплом месте на 2-3 часа.
- 5
Шаг 5
5. Вуаля! Тесто готово!