Тесто для тарталеток

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления тарталеток есть специальные наборы: форма для выпечки тарталеток (как на фото), специальная выемка с фестончатым краем для нарезки кружков и «втулка», которой удобно придавить тесто, выложенное в гнезда формы Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В чашу кухонного комбайна положите сливочное масло (комнатной температуры), просеянную муку, сахар, соль и в режиме «Пульс», превратите все компоненты в крошку.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте сметану и замесите однородное тесто.

3. 3

   Шаг 3

   Выложите тесто на стол, сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 20-30 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Тесто готово, можно приступать к формовке тарталеток и выпекать им.