Тесто для пирожков с капустой в духовке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Нежное, воздушное тесто нуждается в одном основном ингредиенте — свежих и качественных дрожжах. Без них пирожки будут плотными и не такими вкусными. Потратьте немного времени на опару, а после дайте тесту хорошо подойти в тепле. Впрочем, сам процесс настолько прост, что я думаю, что ни у кого не вызовет трудностей
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сахар и дрожжи растворите в теплой воде. Тщательно перемешайте. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле.
- 2
Шаг 2
2. Примерно через полчаса (время зависит от температуры и качества дрожжей) опара будет готова.
- 3
Шаг 3
3. Выложите ее в глубокую мисочку. Добавляйте просеянную с солью муку небольшими порциями.
- 4
Шаг 4
4. В процессе влейте растительное масло.
- 5
Шаг 5
5. Замесите тесто, выложите его в мисочку, накройте полотенцем и снова оставьте в теплом месте на часик где-то.
- 6
Шаг 6
6. После обомните тесто и дайте ему подойти еще раз.
- 7
Шаг 7
7. Когда тесто для пирожков с капустой в духовке будет готово, разделите его на порционные кусочки. Сделайте лепешку, вложите начинку, аккуратно залепите края.
- 8
Шаг 8
8. Выложите пирожочки на противень, смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую духовку.
- 9
Шаг 9
9.