Тесто для пиццы с дрожжами

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. Можно купить готовое тесто для пиццы, но я предпочитаю приготовить его самостоятельно. Для начинки можно использовать любимые продукты, соус и сыр. Такое тесто можно приготовить заранее и отправить в морозильную камеру на хранение. Пицца получится мягкая, но с хрустящей корочкой Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Воду подогрейте до комнатной температуры, затем перелейте ее в миску и добавьте сахарный песок, перемешайте до растворения сахарных крупинок.

2. 2

   Шаг 2

   Переложите дрожжи в миску с водой, перемешайте руками и оставьте на пятнадцать минут.

3. 3

   Шаг 3

   Спустя необходимое время введите заранее просеянную муку (5 стаканов), соль и в самом конце влейте оливковое масло, замесите тесто.

4. 4

   Шаг 4

   Переложите тесто из миски на стол, присыпанный небольшим количеством муки (0,5 стакана), замесите мягкое и эластичное тесто.

5. 5

   Шаг 5

   Переложите тесто обратно в миску и накройте полотенцем, оставьте его на 1 час в тепле.

6. 6

   Шаг 6

   Приготовленное тесто разделите на 4 части. Используйте его сразу или храните в морозильной камере.