Тесто для пиццы
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Данного количества продуктов хватает на две тонкие пиццы диаметром по 25 см. Само тесто можно хранить в холодильнике в течение 3-х дней. Все подробности, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для теста.
- 2
Шаг 2
В теплой воде размешайте дрожжи, оставьте в теплом место на 10 минут для их активации. Муку и соль просейте в глубокую миску. В муку влейте подошедшие дрожжи и оливковое масло. Замесите гладкое эластичное тесто. Тесто обомните, округлите, поместите в миску, смазанную растительным маслом. Накройте и поставьте для подъема в теплое место на 1 час.
- 3
Шаг 3
Подошедшее тесто должно увеличиться в два раза. Обомните его и разделите на 2 части.
- 4
Шаг 4
Одну часть теста раскатайте на пергаменте для выпечки в тонкую круглую лепешку.
- 5
Шаг 5
Перенесите его на противень, распределите начинку по всей поверхности лепешки. Выпекайте пиццу в разогретой до 250 °C духовке в течение 15-20 минут. Так же сформируйте и выпекайте вторую пиццу.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте к столу.