Выпечка
Тесто для перепечей
25 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления данного теста используется кефир. Сода или разрыхлитель не добавляются. Из готового теста без особых усилий можно сделать перепечи, а затем наполнить их любой начинкой и отправить в духовку. Получится вкусная и быстрая выпечка на скорую руку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску просейте муку.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и сахар. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Сделайте в центре небольшое углубление и вбейте куриное яйцо.
- 5
Шаг 5
Влейте кефир.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто. Оставьте его на 20 минут, чтобы образовалась клейковина.
- 7
Шаг 7
Вот такое тесто для перепечей получилось! Хранить его можно в морозильной камере или же использовать сразу. При необходимости наполните перепечи начинкой и запеките их в духовке.