Тесто для пельменей на минеральной воде

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. Взбейте яйцо с солью и сахаром. 2. Добавьте три ст. л. растительного масла (можете использовать как подсолнечное, так и оливковое). Оно поможет тесту стать мягким и эластичным. Это очень важно, ведь лепить пельмени из теста на минеральной воде мы будем без муки. Добавьте минеральную воду. 3. Муку необходимо просеять. Благодаря этому простому приёму, мы сможем получить однородное тесто без каких-либо комочков. 4. Хорошенько замесите тесто (я для этого использую миксер). 5. Оставьте его постоять на 20 минут. 6. Затем начинайте выкладывать начинку и лепить вкуснейшие пельмешки. Отварите их в подсоленной воде — и подавайте к столу. Вкуснотища Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция