Тесто для печенья

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Сегодня я расскажу, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Займитесь яйцами: отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром добела. Белки взбейте до устойчивых пиков.

2. 2

   Шаг 2

   Муку просейте через сито, добавьте в нее соль и соду, хорошо все перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Сливочное масло порежьте на небольшие кусочки и перетрите с мукой до однородности.

4. 4

   Шаг 4

   Аккуратно вмешайте белки в тесто. Оно должно получаться мягким, эластичным и нежным.

5. 5

   Шаг 5

   Готовое тесто оставьте отдохнуть на минут 15 и можете приступать к выпечке орешков.