Тесто для курника на кефире
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Рецепт приготовления теста для курника на кефире очень прост. К тому же тесто, приготовленное на кефире отличается большей мягкостью. Такое тесто может пролежать в холодильнике несколько дней, при этом оно не потеряет своих вкусовых качеств. Растапливаем масло (или маргарин) и перемешиваем со взбитыми яйцами. После добавляем сахар, соль, все перемешиваем. Заливаем кефир. Осталось только понемногу засыпать муки и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким. Теперь можно завернуть его в полиэтилен или положить в кастрюлю (предварительно смазав растительным маслом) и оставить в холодильнике. Тесто может стоять в холодильнике днями Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растапливаем масло на медленном огне.
- 2
Шаг 2
Смешиваем его со взбитыми яйцами и добавляем сахар, соль, все перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Добавляем кефир.
- 4
Шаг 4
Засыпаем понемногу муку. Можно засыпать через сито, так тесто выйдет пышнее.
- 5
Шаг 5
Месим тесто. Тесто должно получиться мягким. Теперь можно завернуть его в полиэтилен или положить в кастрюлю (предварительно смазав растительным маслом) и оставить в холодильнике.