Тесто для колдунов

Описание

Домашняя выпечка к чаю. 1. Картофель чистим. Далее по желанию либо варим до полуготовности, и трем на терке, либо трем на терке сырым. 2. В картофельную массу вбиваем яйцо, солим, хорошо вымешиваем миксером или вилкой. 3. Добавляем муку частями и тщательно вымешиваем тесто. Должно получится крепкое и крутое тесто. В зависимости от качества муки, ее у вас может пойти от полутора до двух стаканов, а то и больше. Готовое тесто хорошо отлипает от рук. 4. Тесто готово. Пора разделять его на 12-16 частей (в зависимости от того, крупные или мелкие колдуны вам больше по вкусу) и наполнять фаршем Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция