Тесто для кекса
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Пока кекс находится в духовке, можно приготовить любой сироп для пропитки или глазурь для украшения. В обоих случая можно превратить простой кекс в отличную праздничную выпечку, очень красивую и чудесную на вкус. Иногда вместо кешью я сюда кладу грецкие орехи или цитрусовые цукаты Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замочите изюм в смеси рома и кофе, включите духовку на 180 градусов. Соедините коричневый сахар с мягким маслом и взбейте.
- 2
Шаг 2
Затем по очереди вбейте яйца и добавьте ваниль, хорошо вымешайте тесто.
- 3
Шаг 3
Начинайте добавлять муку, просеянную с разрыхлителем. Взбивайте тесто.
- 4
Шаг 4
В самом конце добавьте в тесто шоколад, отжатый от жидкости изюм и порубленные орешки.
- 5
Шаг 5
Форму для текста хорошо смажьте маслом и присыпьте мукой. Влейте тесто и отправьте печься на час.