Выпечка
Тесто для жареных пирожков
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Будем готовить простое дрожжевое тесто. Кстати, если у вас скисло молоко, это еще не повод его выбрасывать. Так, для приготовления теста для жареных пирожков можно как раз такое использовать. Начинка у меня идет любая, чаще яйцо и зелень, можно и сладкую (с ягодами) использовать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разведите дрожжи в небольшом количестве кефире, добавьте муку, соль и сахар. Пускай постоит минут 20.
- 2
Шаг 2
Затем замесите остальные ингредиенты, муки столько, сколько возьмет само тесто. Оставьте на час.
- 3
Шаг 3
Тесто подошло, обомните его, посыпьте мукой. Можно приступать к лепке пирожков.
- 4
Шаг 4
Собственно, с яйцом пирожки.
- 5
Шаг 5
С ягодами.
- 6
Шаг 6
Жарим в масле до золотистого цвета в масле на разогретой сковороде.
- 7
Шаг 7
Выпечка готова. Подавайте к чаю.