Выпечка
Тесто для итальянской тонкой пиццы
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Такое тесто можно раскатать довольно тонко. Только не забывайте работать руками и скалкой, присыпанными мукой. Выпекается пицца на таком тесте примерно 10 минут при 180 градусах. Но время выпечки, конечно, зависит от начинки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В большой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар.
- 2
Шаг 2
Добавьте масло и чуть теплую воду.
- 3
Шаг 3
Замесите тесто. Должен образоваться гладкий комок. Смажьте его и миску растительным маслом.
- 4
Шаг 4
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 90 минут.
- 5
Шаг 5
Обомните тесто, присыпьте рабочую поверхность мукой и хорошо вымесите тесто еще раз. Оставьте под полотенцем на 15 минут. Теперь оно готово для выпечки. Раскатайте его в пласт и добавляйте любимую начинку.