Тесто для блинов с мясом
Описание
Самый простой и самый вкусный вариант завтрака — это блины. А благодаря мясной начинке завтрак получится еще и сытным. Приготовьте такие блинчики с мясом для своих родных и близких. Тесто таких блинчиков эластичное и идеально подходит для фарширования, так как они не рвутся и хорошо держат начинку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Мясо сварите и пропустите через мясорубку, перемешайте с луком.
- 3
Шаг 3
Яйца взбейте в пену, добавьте стакан молока, соль и сахар. Все снова смешать и порциями, в несколько приемов, чтобы не было комочков, просейте муку. После того как мука растворится, добавьте оставшееся молоко и 3 столовых ложки растительного масла.
- 4
Шаг 4
Тесто должно получиться немного жиже, чем обычно, это нормально. Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом.
- 5
Шаг 5
По желанию, пока блины горячие, смажьте кусочком сливочного масла.
- 6
Шаг 6
Разложите блин на тарелку, чайной ложкой выкладывайте фарш в середину, заворачивайте блин конвертиком.