Выпечка
Тесто для блинов без яиц
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Хочу рассказать о классическом способе приготовления теста для блинов без яиц в домашних условиях. Правильная консистенция такого теста - это масса, напоминающая густую сметану. Выпекать блинчики — одно удовольствие, они получаются очень красивыми, тонкими и аппетитно выглядят на столе. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой посуде соединяем кефир, сахар, соль и соду. Засыпаем муку, взбиваем массу венчиком до однородности.
- 2
Шаг 2
Постепенно вливаем кипяток, продолжая взбивать. Должна получиться консистенция, как у жидкой сметаны.
- 3
Шаг 3
В конце добавьте растительное масло, перемешайте. Дайте тесту настояться 10 минут перед выпечкой блинов. Готово!