Тесто без молока и яиц для пирожков
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тесто без яиц и молока готовится очень просто. Все нюансы подробно описаны в каждом шаге рецепта. Вместо свежих дрожжей можно брать сухие. Их потребуется 7-8 грамм. Если вы будете печь сладкие изделия, то кладите сахара 5-6 столовых ложек. Тесто легкое, поскольку в нем нет сливочного масла, яиц, сметаны и тому подобного, что делает его более "тяжелым" для подъема. Поэтому подходит быстро. Пирожки, пончики, ватрушки, рулеты и булочки получаются вкусными и пышными Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для теста.
- 2
Шаг 2
В миску или чашу миксера выложите дрожжи.
- 3
Шаг 3
Всыпьте соль и сахар.
- 4
Шаг 4
Налейте теплую воду.
- 5
Шаг 5
Налейте рафинированное подсолнечное масло.
- 6
Шаг 6
Всыпьте просеянную муку.
- 7
Шаг 7
Замесите эластичное, не липнущее к рукам тесто.
- 8
Шаг 8
Накройте миску полотенцем или пищевой пленкой. Поставьте в теплое место. Через час-полтора тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.
- 9
Шаг 9
Тесто без молока и яиц готово. Можно жарить и печь пирожки, пончики, готовить пироги, ватрушки, рулеты.