Тертый пирог с яблоками и творогом
Описание
Чтобы приготовить данный пирог нам понадобятся только самые доступные продукты, а получится очень вкусно! К начинке помимо яблок я предлагаю добавить изюм, но его можно по желанию заменить на орехи или цукаты, а можно и вовсе исключить Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, соль и нарезанное кусочками сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Перетрите руками до состояние крошек и добавьте взбитые вилочкой яйца.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто, соберите его в шар, затем разделите на две части и уберите в морозилку.
- 5
Шаг 5
У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Обжарьте яблоки с кусочком сливочного масла и 25 грамм сахара на сковороде в течение 2-3 минут.
- 6
Шаг 6
Отдельно соедините творог, яйца, ванильный сахар, сметану и оставшиеся 100 грамм сахара.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все до однородного состояния, добавьте остывшие яблоки и промытый изюм.
- 8
Шаг 8
Форму для выпечки смажьте маслом. Прямо в форму натрите на крупной терке подготовленное заранее тесто и равномерно распределите его по дну.
- 9
Шаг 9
Сверху выложите начинку.
- 10
Шаг 10
Натрите на начинку вторую часть теста и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 60 минут.
- 11
Шаг 11
Готовому пирогу с яблоками и творогом дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте его к столу.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте к столу.