Террин с грибами
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Обжарьте лук нарезанный на мелкие кубики до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанные пластинками шампиньоны. Жарьте их до испарения лишней жидкости. В конце посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Блендером измельчите тофу со сливками. Добавьте сырные дрожжи и соль по вкусу, еще раз пробейте блендером до однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
Добавьте в получившуюся массу мелко порубленный укроп, жареные грибы и лук. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выложите массу в застеленную фольгой форму, разровняйте. Выпекайте террин 30 минут при температуре 200 градусов.
- 7
Шаг 7
Дайте террину остыть 5-10 минут в форме, затем аккуратно достаньте его. Полностью остудите, затем его можно нарезать.
- 8
Шаг 8
Террин с грибами готов, приятного вам аппетита!