Горячие блюда
Телятина в рукаве для запекания
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Готовим телятину в рукаве для запекания в домашних условиях. Приготовленная по данному рецепту телятина получается очень нежной и вкусной. Мясо можно использовать в качестве нарезки на праздничный стол или просто на бутерброды. Одним словом, стоит попробовать! Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо размораживаем, делаем в нем глубокие надрезы.
- 2
Шаг 2
Нашпиговываем мясо чесноком.
- 3
Шаг 3
Смешиваем горчицу, соль, перец и любые специи по вкусу. Полученной смесью смазываем кусок телятины и заворачиваем его в кусок фольги. Оставляем мариноваться несколько часов при комнатной температуре.
- 4
Шаг 4
Перекладываем телятину в рукав для запекания. Готовим в духовке 15 минут при температуре 240 градусов, затем уменьшаем температуру до 180, выпекаем еще 30 минут.
- 5
Шаг 5
Готово.