Телятина в пароварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Расскажу вам, как сделать телятину в пароварке интересным способом. Нужно будет замесить тесто и сформировать из него колбаски, в центр которых кладется телячий фарш. Далее блюдо готовится при помощи пароварки (можно и в мультиварке). Хорошего вам дня Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковный сок вливаем в сотейник, доводим до кипения.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску просеиваем муку с солью. По центру делаем углубление в муке и вливаем горячий сок, быстро перемешиваем. Вымешивем тесто, добавляя оливковое масло. Формируем из него шар и заворачиваем в пищевую пленку. Даем тесту 30 минут "для отдыха".
- 3
Шаг 3
Телятину промойте и обсушите. С помощью блендера или мясорубки сделайте фарш.
- 4
Шаг 4
Измельчаем луковицу и соединяем с фаршем. Солим, перчим и добавляем тимьян.
- 5
Шаг 5
Раскатайте тесто на столе, разделите его на 4 длинных колбаски, каждую раскатайте. На каждую раскатанную колбаску выкладываем начинку по всей длине. Края защипываем.
- 6
Шаг 6
Сворачиваем полоски спиралькой. Дно пароварки смазываем растительным маслом, кладем туда колбаски и готовим 30 минут. Перед подачей смажьте блюдо растопленным сливочным маслом.