Телятина в микроволновке
Описание
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления телятины в микроволновке. Такое мясо подойдет для ежедневного использования, например, на бутерброды. Еще можно сделать красивую нарезочку к праздничному столу. Одним словом, очень хорошая и вкусная телятина! Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чеснок очищаем и режем дольками, изюм промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Сделайте в мясе глубокие надрезы ножом, нашпиговываем его изюмом и чесноком. Затем натираем солью и перцем. Оставляем на 1 час. Затем мясо нужно обжарить на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
- 3
Шаг 3
Дно жаропрочной кастрюли, которая подходит для микроволновки, устилаем лавровым листом.
- 4
Шаг 4
Кладем на лаврушку мясо, вливаем пару стаканов кипятка, закрываем крышкой. Готовим на полной мощности 25 минут. Затем мясо переворачиваем на другую сторону и готовим еще 25 минут. Готовность мяса проверяется ножом, просто сделайте надрез и убедитесь, что оно достаточно хорошо пропеклось.
- 5
Шаг 5
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.