Телятина в горшочке с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления телятины в горшочках с овощами. Все ингредиенты нарезаются и укладываются слоями в горшочки, отдельно готовится зажарка из моркови и лука. Если хотите, дополнительно добавьте в блюдо зелень, томаты и тертый сыр. Хорошего вам дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь натрите на терке, а лук мелко порежьте. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Кубиками режем телятину и выкладываем на дно горшочков для запекания.
- 3
Шаг 3
Сверху засыпаем баклажаны, порезанные кубиками.
- 4
Шаг 4
Тонко нарезаем грибы, выкладываем поверх баклажанов.
- 5
Шаг 5
Картофель режем средними кубиками, укладываем в горшочки.
- 6
Шаг 6
Сверху выкладываем зажарку. Солим и перчим по вкусу. Запекаем в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Затем температуру понижаем до 180 градусов и готовим еще 40 минут.