Телятина с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Грибы выгодно дополняют вкус, делая его ещё более интересным. При приготовлении блюда можно использовать понравившиеся вам вид специй. Каждый раз блюдо будет меняться за из счёт. Также можно менять и виды гарниров, сегодня у меня макароны. Смотрите и запоминайте, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления телятины с грибами мы возьмем лук-порей. Его вкус более нежный и тонкий. Лук нарезаем колечками. Промойте их под проточной водой. Дайте стечь жидкости. Обжарьте в сотейнике на растительном масле около 10 минут.
- 2
Шаг 2
Мясо телятины нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку и перемешайте. На небольшом огне тушите мясо с луком около 15 минут.
- 3
Шаг 3
Спустя указанное время добавьте к мясу немного кипятка. Используйте именно кипяток, ибо от сырой воды мясо становится жестким. Добавьте к мясу соль, специи по вашему вкусу. Тушите 20 минут. Добавьте нарезанные шампиньоны или другие грибы на ваш выбор. Тушите до готовности. Общее время приготовления мяса на маленьком огне около 1 часа 20-25 минут.
- 4
Шаг 4
Подаем блюдо к столу с любым гарниром и овощами.