Телятина по-китайски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - классический рецепт приготовления телятины по-китайски. Лучше всего готовить блюдо в китайской сковороде - воке, но к сожалению он есть не у всех, так что ограничимся привычной всем сковородой. Блюдо получается очень насыщенным, но гарнир к нему не помешает, рекомендую рис или отварной картофель. Удачного дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте лук-порей тонкими кружочками.
- 2
Шаг 2
Имбирь очищаем и мелко нарезаем.
- 3
Шаг 3
В большой сковороде или воке разогреваем масло. Выкладываем порезанную произвольно телятину и лук. Обжариваем на сильном огне 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Теперь добавьте: соевый соус, вино, имбирь. Перемешайте и готовьте на сильном огне 10-15 минут, до загустения соуса.
- 5
Шаг 5
Добавьте кунжутное масло, перемешайте все ингредиенты. Потушите еще пару минут.
- 6
Шаг 6
Готово.