Телятина по-английски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления телятины по-английски очень простой, достаточно следовать пошаговым рекомендациям. Добавьте немного фантазии и вкусное, ароматное блюдо порадует вас и ваших близких Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Промойте мясо, выложите в кастрюлю, поставьте на огонь, соберите пенку и варите до полуготовности.
- 3
Шаг 3
Порежьте овощи на кусочки любых размеров, в последствии они будут пробиваться блендером.
- 4
Шаг 4
Добавьте к мясу овощи и лавровый лист, варите до готовности.
- 5
Шаг 5
Мясо извлеките.
- 6
Шаг 6
Слейте и процедите бульон.
- 7
Шаг 7
Пробейте овощи погружным блендером, не забудьте убрать лавровый лист. Влейте бульон, добавьте острый соус, посолите, поперчите.
- 8
Шаг 8
Добавьте в соус отварное мясо и кусочек сливочного масла, поставьте тушиться, в это время припустите картофель 10-15 минут в горячей воде.
- 9
Шаг 9
Добавьте припущенный картофель к мясу и потушите ещё 15 минут всё вместе.
- 10
Шаг 10
Подавайте телятину по-английски посыпав зеленью. Получилось очень вкусно и сытно.