Телятина на кости
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим телятину на кости в домашних условиях. Мясо запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо получается очень сытным и насыщенным. Примерное время приготовления - 20 минут на подготовку + 50 минут для запекания в духовке. Думаю, у вас не возникнет трудностей. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте и обсушите. Добавьте соль и специи для мяса по вкусу. Оставляем мариноваться при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Морковь и репчатый лук режем полукольцами. Лук-порей и чеснок измельчаем.
- 3
Шаг 3
Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Солим и перчим все овощи. Помещаем все овощи на разложенный на столе большой лист фольги. Сверху кладем розмарин и тимьян.
- 4
Шаг 4
Телятину обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
Кладем мясо поверх овощей, добавляем кусочек сливочного масла. Плотно заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовим примерно 50 минут.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.