Телячьи ребрышки в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Очень простой рецепт телячьих ребрышек в духовке я вам предлагаю. Возиться особенно не надо. Замариновал, поставил в духовку и ароматное, нежное мясо готово! Я люблю приготовленные телячьи ребрышки в духовке подавать с картошкой или рисом и обильно посыпаю зеленью. Если я готовлю телячьи ребрышки в духовке, используя гранатовый соус для маринада, то они получаются наиболее вкусными с терпким нюансом. Но если у вас нет такого соуса используйте любой другой, будет все-равно вкусно. А базилик придаст неповторимый аромат Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ребрышки промыть, порубить на кусочки. Посолить и поперчить по вкусу. Лук почистить и нарезать полукольцами. Ребрышки смешать с луком и залить гранатовым соусом (можно взять томатный соус) Мариновать ребрышки 1 час.
- 2
Шаг 2
Затем сложить ребрышки в утятницу или керамическую миску, на дно которой вылить растительное масло. Посыпать ребрышки зеленью базилика, добавить воды.
- 3
Шаг 3
Накрыть утятницу крышкой и тушить ребрышки в духовке в течении 2 часов при температуре 200 градусов.
- 4
Шаг 4
Вынимаем ребрышки из утятницы, раскладываем по тарелкам. Готово!