Горячие блюда
Телячьи отбивные с анчоусами
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт отбивных из телятины. Приготовление очень простое
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезать и смешать анчоусы, чеснок, каперсы, петрушку, добавить панировочные сухари.
- 2
Шаг 2
Смочить все маслом, добавить помидоры, орегано и хорошо перемешать.
- 3
Шаг 3
Телячьи отбивные положить в миску с маринадом из лимонного сока и оливкового масла. 2 минуты будет достаточно.
- 4
Шаг 4
Обвалять мясо в смеси из панировочных сухарей и трав.
- 5
Шаг 5
Обжаривать отбивные на гриле либо в духовке на смазанном малом противне при 180 C.