Техасские булочки из придорожного кафе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу поделиться с вами идеей, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления теста растворите в теплой воде дрожжи и сахар. Соедините с молоком, сливочным маслом и яйцом. Взбейте все до однородности, всыпьте просеянную с солью муку.
- 2
Шаг 2
2. Готовое тесто выложите в мисочку, накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле часика на 1.5.
- 3
Шаг 3
3. Тесто должно хорошо подойти и увеличиться в объеме.
- 4
Шаг 4
4. Выложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и раскатайте.
- 5
Шаг 5
5. Аккуратно нарежьте вот такими кусочками.
- 6
Шаг 6
6. Переложите булочки на противень, оставьте их еще минут на 40.
- 7
Шаг 7
7. За это время тесто подойдет еще раз. Вот теперь можно отправлять противень в разогретую до 180 градусов духовку.
- 8
Шаг 8
8. Выпекайте булочки до румяности. После можно смазать верх растопленным сливочным маслом. Аппетитно, не так ли? Предлагаю и вам попробовать техасские булочки из придорожного кафе в домашних условиях.