Тефтели запеченные в духовке
Описание
Этот классический рецепт тефтелей запеченных в духовке понравится как всем любителям русской кухни, так и просто оголодалым гостям :) Словом, не зря это блюдо любят все, - его можно подавать к любому гарниру, хоть на праздник, хоть на семейный обеденный стол. Давайте же начнем! 1. Фарш достаем пока размораживаться, а рис ставим на плиту и отвариваем в подсоленной воде до кашеобразного состояния. 2. Как только рис приготовится, - домешиваем его к фаршу. Вбиваем яйцо и хорошо перемешаем. 3. Лук и морковку моем, чистим, и тоже добавляем к фаршу. 4. Добавим также соль и перец и еще раз все перемешаем. 5. На довольно глубокой сковороде разогреваем томатную пасту, и, как только она начнет булькать - добавляем немного чистой воды, растительного масла, специй и зелени, и доводим до кипения. Снимаем с огня. 6. Из фарша формируем шарики, и выкладываем такие тефтели в посуду для запекания. 7. Поливаем их сверху соусом со сковородки, и отправляем в раскаленную духовку на 40 минут. Готово! Такой рецепт приготовления, как видите, не содержит в себе слишком сложных ингредиентов, все довольно просто, так что не откладывайте готовку! :)