Горячие блюда
Тефтели в молоке
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами простой рецепт приготовления тефтелей в молоке. Предварительно приготовьте на сковороде молочный соус, проварив муку, масло и молоко 10 минут. А дальше просто следуйте моему подробному рецепту, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В мясной фарш добавьте размягченную булку, измельченный лук и приправу для фарша. Перемешайте.
- 2
Шаг 2
На разогретую сковороду высыпаем 1 ст.л. муки, добавляем растительное и сливочное масло, вливаем стакан молока. Перемешиваем и варим 10 минут.
- 3
Шаг 3
Формируем из фарша тефтели, выкладываем их в молочный соус.
- 4
Шаг 4
Тушим 30 минут, переворачивая. В конце присыпаем измельченной зеленью.
- 5
Шаг 5
Подайте к столу.