Горячие блюда
Тефтели в духовке
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вместо томатного можно также приготовить тефтели в сметанном соусе, получится не менее вкусно. Приготовление: Выложить рис в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Смешать мясной фарш, измельченный лук и рис, хорошо посолить. Слепить из полученной смеси тефтели и слегка обжарить на масле. Чтобы приготовить соус, обжарить в масле мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь. Добавить мелко тертый помидор, соль и немного воды. Тушить 10 минут, после чего добавить муку и перемешать, чтобы соус загустел. Выложить тефтели в форму для выпечки, залить томатным соусом и выпекать в духовке при 220 градусах в течение 20 минут Подавайте горячим.