Тефтели в аэрогриле
Описание
Если вам надоели котлеты или отбивные, тефтели разнообразят ваше меню просто замечательно! Особенно понравятся тефтели приготовленные в аэрогриле. Такое блюдо полезно и для детей. Для приготовления тефтелей в аэрогриле лучше использовать говяжий фарш, он менее жирный, чем свиной. Старайтесь выбирать фарш хорошего качества, в любом случае, всегда можно выбрать мясо и сделать фарш самостоятельно) Не забудьте заранее отварить рис - это важный ингредиент любых тефтелей. 1. Лук и морковь моем и чистим. Лук нужно измельчить, морковь же натрем на терке. 2. Обжариваем овощи в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. 3. Фарш смешиваем с обжаренными овощами, затем добавляем отварной рис и специи. Тщательно все перемешиваем. 4. Формируем из массы тефтели круглой формы. Помещаем их в аэрогриль, заливаем бульоном до половины. Готовим при закрытой крышке на большой скорости в течение 20 минут и температуре 260 градусов. Готово! Наслаждаемся нашими тефтелями, можно подать к столу с легким овощным гарниром. )