Тефтели с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим тефтели с овощами в домашних условиях. В моей семье их просто обожают. И немудрено, ведь получаются они очень сочными и нежными. Готовлю из часто, и вы попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Даем ему остыть.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь очищаем и измельчаем. Лук — любым удобным способом, а морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем овощи на растительном масле практически до готовности.
- 3
Шаг 3
Половину морковно-луковой массы смешиваем с рисом, фаршем, яйцом, солью и перцем.
- 4
Шаг 4
Формируем тефтели, панируем их в муке.
- 5
Шаг 5
В чашу мультиварки выкладываем оставшуюся часть морковки с луком.
- 6
Шаг 6
Сверху выкладываем тефтели.
- 7
Шаг 7
Сметану смешиваем с водой, заливаем получившимся соусом тефтели. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме "Низкое давление" 10 минут.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.