Тефтели с картошкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тефтели с картошкой по этому рецепту я называю рабоче-крестьянским блюдом. Его очень любят мужчины и зачастую именно так и готовят. Тефтели с картошкой сытное блюдо для плотного обеда, которое сразу заменяет и первое и второе. Я часто практикую его на природе, когда нужно хорошо покормить мужчин, помогающих по хозяйству. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Фарш смешать с рисом,измельченным луком,специями.
- 2
Шаг 2
Сформовать тефтельки и обжарить их на масле.
- 3
Шаг 3
Готовые тефтели кладем в глубокую кастрюлю. Сверху укладываем крупно нарезанный картофель.
- 4
Шаг 4
Заливаем водой., добавляем специи и доводим до кипения.
- 5
Шаг 5
Готовим зажарку из лука, моркови и помидор и болгарского перца.
- 6
Шаг 6
Когда картошка будет готова в кастрюлю влить зажарку, довести до кипения и выключить. Добавить чеснок, зелень. Дать настояться пять минут.